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食堂承包應(yīng)該具有的條件

是否具備辦理方式：承攬飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)蒙贽k方式，在承攬飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)棉k理方式，是要進(jìn)行要點評估的內(nèi)容，因此懇求承攬飯?zhí)霉窘庹f及供給辦理方式，并實地考察辦理躲藏的真1話功效

是否具備配送方式：是否具備成型、穩(wěn)定和品種完全的蔬菜配送方式，具備集中收購許多批發(fā)的大型物流基地是能不能保證飯菜品質(zhì)的關(guān)鍵，食堂承包廠家，可以很大程度上減少公司開支本錢，高校食堂承包，并且也可以保證食堂食品安全。

食堂承包需要了解的安全問題

1、食堂承包通道上不能放置雜物，地面不要有菜汁、水漬、油跡。清洗碗、筷時應(yīng)戴手套，并且使用清潔精清洗，在清洗玻璃器皿時還要注意用力的程度。

2、食堂承包需要對臺椅、臺桌進(jìn)行定期的檢查。

3、食堂承包使用刀、叉時要謹(jǐn)慎，不要圖快，單位食堂承包，貯存時將刀口、叉口封好或放在刀架上。

4、食堂承包不要用手去撿摔破的陶瓷用具或玻璃，應(yīng)當(dāng)用掃帚將現(xiàn)場打掃干凈。要勤清掃廚房內(nèi)地面上的積水，以免引起摔跤。

食堂承包需要了解的安全問題

1、食堂承包需要配備干粉滅火或滅火筒設(shè)備，安徽食堂承包，而且要學(xué)會使用。與工程部、保安部積極聯(lián)系，對電器的使用實行定期得檢查，室內(nèi)裝修的小修小補，滅火系統(tǒng)或滅火筒是否能正常工作。

2、食堂承包需要按操作要求對通電設(shè)備實行操作，需要定期檢查，維修。電器發(fā)生故障要請電工修理，不要自作聰明自己去維修，避免發(fā)生安全事故。在進(jìn)入工作區(qū)，特別是倉庫、廚房重地的時候不要攜帶火種（如煙頭）等。

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